¿Quién ha dicho que habÃa que limitarse al consumo de proteÃnas para desarrollar los músculos? Las frutas y verduras frescas también juegan un papel fundamental. Cuando se practica musculación, normalmente se piensa en consumir prioritariamente proteÃnas, glúcidos y lÃpidos. Pero para progresar y sobre todo no poner en carencia al organismo, no conviene olvidarse de los micronutrientes aportados por las frutas y verduras frescas.
La importancia de los micronutrientes
Esta denominación agrupa las vitaminas, minerales y oligoelementos. Cada uno de estos elementos juega un papel importante en el buen funcionamiento del organismo. El cuerpo humano es una máquina donde todo está relacionado, por eso vigilar el equilibrio es garantÃa de salud y de funcionamiento óptimo. En caso de carencia, algunas funciones se ven alteradas. Concretamente la ralentización del metabolismo de base, un sistema inmunitario fragilizado y una menor recuperación durante el sueño.
Los buenos aportes de micronutrientes
Conviene vigilar el aporte suficiente en micronutrientes, y esto puede realizarse a través de varios medios: la calidad de los productos, preferentemente bio, la riqueza y micronutrientes de frutas y verduras escogidas, el conocimiento de las necesidades diarias gracias a los aportes óptimos recomendados, y por lo tanto la cantidad y la diversidad de frutas y verduras consumidas.
El impacto de las frutas y verduras en el organismo
Además de aportar aquello que necesita el cuerpo en términos de micronutrientes, las frutas y verduras permiten al organismo regular el pH, puesto que la mayorÃa son alcalinizantes. Eso es debido a su contenido en citrato o carbonato de potasio, en calcio, magnesio y sodio. Las verduras contienen muchos de estos minerales.
El cuerpo vigila en permanencia el mantenimiento de su pH lo más neutro posible, porque un pH por debajo de 7 puede inducir a un incremento de las inflamaciones, a una ralentización del metabolismo, a una desmineralización, a un debilitamiento general del organismo, a una bajada de la sÃntesis de proteÃnas, a una hiposensibilidad el sistema nervioso central. Sin embargo, un pH superior a 7 tampoco será beneficioso para el organismo.
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