Estos consejos de nutrición os ayudarán a alimentarios correctamente antes de una competición de carrera de 5 ó 10 kilómetros. En el menú: Hacer el lleno de energÃa los tres dÃas anteriores a la carrera. Como para toda prueba de resistencia, la alimentación correcta los tres dÃas anteriores os permitirá tener las suficientes reservas de energÃa a la hora de correr.
En cualquier caso, de nada sirve exagerar las cantidades. En términos de aporte calórico, vuestras raciones deben ser equivalente a vuestros hábitos alimenticios, y en función de vuestras actividades cotidianas.
Por el contrario, tenéis que dar prioridad a las féculas: patata, pasta, arroz, sémola, maÃz, etc. También se pueden comer legumbres, salvo la vÃspera para evitar irritar los intestinos.
La vÃspera de la competición
Muchos organizadores de competiciones de carrera a pie proponen lo que se ha llamado «pasta-party» en la vÃspera. La pasta-party puede ser un momento de convivencia del que no conviene privarse. En todo caso, cuidado en que no se transformen en un concurso de haber quién come más pasta. Comer en cantidades razonables: comer demasiada pasta tiene el riesgo de hinchazón e impedir que se duerma correctamente.
El desayuno
Para competir con el estómago ligero, se debe intentar terminar el desayuno 2 horas antes del comienzo de la carrera (o al menos hora y media antes). De esta forma, tendréis la garantÃa de que vuestra digestión estará terminada antes de comenzar a correr. Un desayuno digestivo y ligero será perfecto antes de una carrera de 5 ó 10 kilómetros.
En realidad puede estar compuesto de lo siguiente:
- un pastel poco graso y energético tipo bizcocho energético, unas galletas de maÃz con un poco de mermelada,
- un yogur con poca azúcar,
- una compota,
- agua, té o café si estáis acostumbrados.
- Los alimentos demasiado grasos o ricos en fibras deben evitarse.
La alimentación durante la carrera
Si sois un corredor habitual, los 5 ó 10 kilómetros los recorreréis en menos de una hora. Las reservas de carburante (glicógeno) almacenadas los dÃas anteriores a la carrera serán suficientes para garantizar la energÃa necesaria durante el esfuerzo.
Sin embargo, podéis llevar una botella de agua para ir bebiendo regularmente, y refrescaros con ella si hace calor. Este consejo es válido sobretodo para los corredores de los 10 kilómetros. Para la competición de los 5 km, esto dependerá sobretodo de vuestros hábitos: algunos corredores necesitan beber y humedecerse la boca, pero otros no.